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Soeur Angèle et Salvatore Migliara à la soirée 40e anniversaire de la Résidence Au Fil de l'Eau

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Soirée anniversaire : Les 40 ans de la Résidence Au Fil de l'Eau vague bleue

La Résidence Au Fil de l'Eau célèbre ses 40 ans d'histoire, de bonheur et de complicité! Revivez les moments forts de nos festivités d'anniversaire : de notre atelier de pâtes fraîches avec la chaleureuse Sœur Angèle au grand banquet italien au restaurant La Rivièra, sans oublier l'incroyable voyage de retour aux sources qui attend nos résidents en Sicile. Plongez au cœur d'une communauté tissée serrée!

En bref : Pour souligner ses 40 ans, la Résidence Au Fil de l'Eau a organisé un atelier de pâtes fraîches avec Sœur Angèle, un grand souper italien au restaurant La Rivièra, et prépare un voyage en Sicile pour une cinquantaine de résidents. Poursuivez votre lecture pour revivre ces festivités mémorables.

L'année 2026 marque un jalon extraordinaire pour la grande famille de la Résidence Au Fil de l'Eau. Déjà quatre décennies que notre havre de paix, niché sur les rives de la rivière des Prairies, résonne de rires, d'amitiés et de projets. Pour célébrer ce 40e anniversaire comme il se doit, nous avons voulu faire les choses en grand, mais surtout à notre image : chaleureuse, gourmande et profondément familiale. Retour sur une semaine de festivités mémorables sous le signe de l'Italie, de la musique et de la nostalgie.

Une soirée spéciale aux couleurs (et saveurs) d’Italie

Pour comprendre l’essence même de cette célébration, il faut faire un petit saut dans le temps. Tout a commencé en 1976. Monsieur Calogero Migliara, émigrant sicilien de première génération, et son fils Salvatore travaillaient alors côte à côte comme entrepreneurs en construction sur l’île de Montréal. Animés par une éthique rigoureuse et une vision commune, ils ont rapidement bâti des projets résidentiels marquants, mais ils chérissaient un rêve encore plus grand : ériger un complexe immobilier moderne spécialement conçue pour offrir un milieu de vie sécuritaire, actif et stimulant aux personnes retraitées. À ce moment, du jamais vu au Québec!

Ce rêve est devenu une magnifique réalité en 1986, année où la Résidence Au Fil de l'Eau a officiellement accueilli ses premiers résidents. En célébrant nos 40 ans d'existence en cette année 2026, nous honorons le courage et la persévérance de ces bâtisseurs italo-canadiens qui ont su transformer une vision en un véritable chez-soi pour des centaines d'aînés.

Une communauté tissée serrée

Aujourd’hui, la Résidence Au Fil de l'Eau est bien plus qu'un complexe résidentiel. C'est une communauté vibrante et tissée serrée d'environ 800 résidents qui s’épanouissent chaque jour dans ce cadre enchanteur. Salvatore Migliara, qui dirige aujourd'hui le domaine avec la même passion, éprouve une immense fierté d'avoir su préserver intactes les valeurs de son père : le respect, l’engagement communautaire et, surtout, le sens du partage.

Salvatore se rappelle souvent les paroles de son père, qui répétait que ce qui fait la force unique de notre résidence, c’est cet esprit de famille et l’implication directe des fondateurs. C’est cette proximité humaine et cet amour de notre milieu de vie qui incitent quotidiennement nos résidents à s'investir activement dans leur communauté, que ce soit à travers les activités du comité des loisirs Le Bel Âge ou lors d'ateliers d’entraide. Ici, nous formons une grande famille, et chaque résident y apporte sa touche unique.

Faire les choses à notre manière

À la Résidence Au Fil de l'Eau, chaque occasion est bonne pour célébrer, mais un 40e anniversaire exigeait une formule unique. Comment ne pas se rappeler d'où l'on vient lorsque les origines ont si bon goût? C’est ainsi qu’est née l’idée d’un grand atelier bénévole de confection de pâtes fraîches pour notre souper d'anniversaire.

Le mardi 11 août 2026 au matin, la cuisine s'est transformée en une véritable ruche. Quinze de nos nonnas et nonnos rédisents ont enfilé leur tablier pour confectionner de délicieux cavatellis faits maison. Sous l'œil complice de notre chef Adamo, l'ambiance était festive.

Pour couronner le tout, nous avons eu l’honneur d’accueillir une invitée d’exception : la légendaire Sœur Angèle! Véritable sommité de l’art culinaire au Québec et modèle d'engagement communautaire, Sœur Angèle — qui célébrait d'ailleurs son propre anniversaire ce jour-là — est venue mettre la main à la pâte et superviser amicalement l'atelier. Entre éclats de rire et précieux conseils, nos chefs résidents ont eu un plaisir fou à partager ce moment complice de création culinaire.

 

Sœur Angèle, en veste de chef rose et toque blanche, rit avec des résidents lors de l'atelier de pâtes fraîches.
Sœur Angèle, rayonnante, partage un fou rire avec les résidents pendant l'atelier de pâtes fraîches maison.
Une résidente en tablier blanc pétrit la pâte à pâtes sur une planche de bois, entourée d'autres participantes à l'atelier.
Concentration et bonne humeur : nos résidentes pétrissent la pâte à cavatellis.
Sœur Angèle coiffée d'une haute toque de chef observe deux résidentes façonner la pâte à pâtes sur une planche de bois.
Entraide et supervision amicale autour de la planche à pâtes.
Des mains guident un boudin de pâte dans une machine à cavatellis, au-dessus d'un plateau déjà garni de petites pâtes façonnées.
La machine à cavatellis transforme la pâte en petites pâtes typiques, une à la fois.
Une résidente en tablier roule des boudins de pâte fraîche sur une planche de bois, entourée d'autres tables d'atelier en arrière-plan.
Chaque bande de pâte prend forme sous les mains expertes de nos résidents.
Gros plan sur des mains de résidents roulant la pâte en longs boudins avant de la découper.
Le geste précis et patient qui transforme la pâte en pâtes fraîches.
Deux résidentes travaillent la pâte : l'une actionne une machine à pâtes, l'autre observe une feuille de pâte étalée sur la planche.
Chacun met la main à la pâte, dans la bonne humeur et l'entraide.
Une résidente portant le tablier souvenir de la résidence, à côté de fines cordes de pâte fraîche disposées sur la planche.
Le tablier de la résidence accompagne cet atelier haut en couleur.
Plusieurs résidents s'activent autour de différentes tables pendant l'atelier de confection de pâtes.
Toute la salle s'anime pour préparer les cavatellis maison.
Gros plan sur la main d'un chef, à la manche ornée du drapeau italien, tenant un chariot de rangement.
On met les cavatelli à surgeler. Un clin d'œil à l'Italie sur l'uniforme de chef Salvatore.
Sœur Angèle, en veste de chef rose, actionne la machine à cavatellis devant un plateau de pâtes fraîchement façonnées.
Sœur Angèle met la main à la pâte pour façonner les cavatellis.
Salvatore Migliara en veste de chef et casquette de la résidence présente fièrement un boudin de pâte fraîche.
Le sourire et la fierté du travail bien fait, pâte en main.
Des mains actionnent la machine à cavatellis, transformant la pâte en petites pâtes striées sur le plateau.
La manivelle tourne et les cavatellis s'accumulent peu à peu.
Une résidente en tablier de la résidence actionne la machine à cavatellis au-dessus d'un plateau déjà bien garni.
Chaque tour de manivelle ajoute de nouvelles pâtes au plateau.
Gros plan sur des mains façonnant de longues cordes de pâte fraîche sur un plateau, près d'un bol de farine.
Patience et savoir-faire : les pâtes prennent forme une à une.
Salvatore Migliara et une résidente rient ensemble en façonnant des cavatellis autour du même plateau.
La complicité et les rires sont au menu de cet atelier pâtes fraîches.
Sœur Angèle et Salvatore Migliara éclatent de rire devant leur plateau de cavatellis faits main.
Fous rires et bonne humeur avec la légendaire Sœur Angèle.
Plusieurs résidentes travaillent la pâte sur différentes tables, sous l'œil d'un résident en arrière-plan.
L'atelier prend forme : à chaque table son étape de façonnage.
Sœur Angèle, en veste de chef rose, dispose délicatement les cavatellis sur le plateau.
Sœur Angèle prend soin de chaque petite pâte façonnée.
Sœur Angèle et un grand groupe de résidents posent fièrement en tablier autour de la table de pâtes fraîches.
Une communauté tissée serrée, réunie autour de la tradition des pâtes fraîches.

Une soirée mémorable à La Rivièra

Après l'effort, le réconfort! Le vendredi 14 août 2026, l'excitation était à son comble. Plusieurs centaines de résidents [Note : vous pouvez insérer ici le nombre exact de billets vendus, ex. : près de 300 résidents] avaient leur précieux billet pour cette soirée d'anniversaire très attendue. Le restaurant La Rivièra et sa magnifique terrasse sur le bord de l'eau étaient pleins à craquer pour l'occasion.

Sœur Angèle nous a fait le bonheur de se joindre à nous à titre de convive pour le souper, s'installant avec enthousiasme à la table des résidents. Le chef Adamo et son équipe ont servi les fameux cavatellis façonnés le mardi, accompagnés d'antipastis savoureux et de plats typiques de l'Italie, le tout arrosé de vin rouge ou blanc, avec la modération d’usage.

L'ambiance musicale live, animée par un chanteur et un guitariste, a rapidement emporté la salle. Les convives ont envahi la piste de danse dans un élan de pur bonheur et de camaraderie. Rires complices, accolades et toasts à la vie se sont succédé tout au long de la soirée. Salute! La vie est belle à la Résidence Au Fil de l'Eau.

Une résidente élégante en veste fleurie sourit à table lors du souper du 40e anniversaire au restaurant La Rivièra.
Sourire radieux pour célébrer les 40 ans de la résidence au restaurant La Rivièra.
Quatre convives, dont un résident portant un chandail Italia, posent en souriant lors du souper d'anniversaire.
Une tablée joyeuse, aux couleurs de l'Italie, pour ce souper haut en couleur.
Quatre résidentes assises côte à côte près d'une fenêtre profitent du souper du 40e anniversaire.
Entre bonnes discussions et belle vue, la soirée bat son plein.
Un couple de résidents à table et deux autres convives debout derrière eux posent ensemble pour la photo.
Petits groupes et grands sourires autour de la table numéro 5.
Un couple de résidents pose affectueusement à table, la dame portant un foulard bleu fleuri.
Un moment complice entre résidents lors du souper d'anniversaire.
Une résidente, vêtue d'un châle fleuri, sourit doucement à la caméra pendant le souper.
Élégance et douceur pour cette soirée mémorable.
Deux résidentes élégamment vêtues et parées de bijoux posent ensemble pendant le souper d'anniversaire.
Tous réunis pour célébrer en beauté les 40 ans de la résidence.
Slavatore Migliara, chef Adamo du restaurant La Rivièra et Sœur Angèle
Le chef de La Rivièra prend une pause photo avec ses invités de marque : Salvatore Migliara et Sœur Angèle.
Deux résidents souriants sont assis côte à côte dans la salle à manger du restaurant.
Bonne humeur et complicité entre résidents pendant le repas.
Une grande tablée de résidents et de proches, réunis près du foyer, pose pour la photo de groupe.
Une grande tablée réunie dans la chaleur estivale pour ce souper spécial.
Des convives entrechoquent leurs verres de vin blanc et rouge pour porter un toast lors de la soirée.
Un toast joyeux pour célébrer quatre décennies d'histoire.
Un musicien joue de la guitare électrique pour animer la soirée du 40e anniversaire.
La musique live ajoute une touche festive à la soirée.
Un résident brandit fièrement un drapeau italien lors d'un moment fort de la soirée.
Le drapeau italien hissé avec fierté, en hommage aux racines de la résidence et de nombreux résidents.
Une serveuse du restaurant La Rivièra, portant un chandail à l'effigie du chef Adamo, présente un plateau de charcuteries et melon.
Un plateau de charcuteries et melon soigneusement présenté par l'équipe de La Rivièra.
Sœur Angèle parle avec enthousiasme au micro devant un groupe de convives amusés.
Discours animé de Sœur Angèle et éclats de rire pendant la soirée du 40e.
La salle à manger bondée du restaurant, où une serveuse sert des assiettes de charcuterie aux résidents attablés.
Une salle comble et une ambiance chaleureuse pour ce souper d'anniversaire.
Une résidente en chemisier turquoise savoure son repas, entourée d'autres convives à table.
Un repas savouré dans la bonne compagnie.
Salvatore Migliara souligne au micro la présence de Sœur Angèle.
Deux voix, un même message de gratitude envers la communauté pour célébrer ces 40 années.
Un groupe de résidents en file, dont un homme en veste Italia bleue, entament une danse en ligne.
La piste de danse s'anime avec une danse en ligne pleine d'entrain.
Une foule nombreuse de résidents dansent ensemble dans la salle, ambiance festive et conviviale.
Toute la salle danse pour clore la soirée en beauté.

Retour aux sources : Cap sur la Sicile

Si les festivités à la résidence ont été grandioses, l'aventure ne s'arrête pas là. Pour couronner ce 40e anniversaire, un voyage extraordinaire se prépare. Le 5 septembre 2026, Salvatore Migliara s'envolera pour un périple d'un mois en compagnie d'une cinquantaine de nos résidents. Destination : une croisière exclusive en Sicile!

Ce voyage représente un retour aux sources profondément émotif pour Salvatore. C’est l’occasion rêvée de célébrer ses 40 ans d’implication, mais c’est surtout une façon d'honorer ses parents, qui demeurent pour lui une source intarissable d'inspiration et d'amour. Fidèles à nos valeurs de partage, cinquante de nos résidents prendront la mer avec lui pour explorer là où tout a commencé. Nous leur souhaitons un voyage inoubliable et avons hâte qu'ils nous racontent leur périple à leur retour!

Vue plongeante sur la falaise de marne blanche de la Scala dei Turchi et la mer Méditerranée en Sicile, avec un petit bateau au loin.

Vue panoramique depuis une hauteur surplombant la Scala dei Turchi en Sicile. À gauche, la célèbre falaise calcaire de marne blanche forme des marches naturelles descendant vers l'eau turquoise.

Un groupe de personnes âgées attablées en plein air sur une place en Italie pour un repas convivial sous des parasols.
Un groupe de résident·e·s  partage un repas en terrasse extérieure en Sicile.

Le mot de la fin

Quarante ans d'histoire, c'est le reflet de chacun de vos sourires, de votre confiance et de votre vitalité qui font battre le cœur de la Résidence Au Fil de l'Eau. Merci de faire partie de notre belle aventure, et bon voyage à nos explorateurs en route vers la Sicile!

Arrivederci et bon 40e anniversaire à tous!


Foire aux questions

Depuis quand la Résidence Au Fil de l'Eau existe-t-elle?

La Résidence Au Fil de l'Eau a officiellement ouvert ses portes en 1986, concrétisant la vision de Calogero Migliara et de son fils Salvatore, qui souhaitaient offrir un milieu de vie sécuritaire, actif et stimulant aux personnes retraitées.

Quelles sont les valeurs de la Résidence Au Fil de l'Eau?

La résidence met de l'avant le respect, l'engagement communautaire et le sens du partage, des valeurs héritées de ses fondateurs et que Salvatore Migliara continue de faire vivre au quotidien.

Combien de résidents vivent à la Résidence Au Fil de l'Eau?

La résidence forme une communauté vibrante d'environ 800 résidents qui s'épanouissent chaque jour dans ce milieu de vie.

Comment les résidents peuvent-ils s'impliquer dans la vie communautaire?

Les résidents peuvent participer aux activités du comité des loisirs Le Bel Âge ou à des ateliers d'entraide comme celui de confection de pâtes fraîches, ce qui favorise les liens sociaux et l'esprit de famille.

Les résidents ont-ils l'occasion de voyager ensemble?

Oui. Pour souligner le 40e anniversaire, une cinquantaine de résidents s'envoleront en septembre 2026 pour une croisière exclusive en Sicile, accompagnés de Salvatore Migliara.

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